G20 के तहत 20- 21 जुलाई को वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन, भारत में पहली बार होगा आयोजन
इस शिखर सम्मेलन में 40 से अधिक देशों के खाद्य नियामक भाग लेंगे। केंद्रीय स्वास्थ्य डॉ. मनसुख मांडविया ने सोमवार को शिखर सम्मेलन के लोगो का अनावरण किया। इस मौके पर उन्होंने कहा कि ऐसा पहली बार हो रहा है कि यह शिखर सम्मेलन रोम, इटली के बाहर आयोजित किया जा रहा है।
G20 के तहत वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन पहली बार दिल्ली में आयोजित किया जा रहा है। शिखर सम्मेलन का आयोजन स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के तत्वावधान में भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण द्वारा 20 और 21 जुलाई को मानेकशॉ ऑडिटोरियम में किया जा रहा है।
40 से अधिक देशों के खाद्य नियामक लेंगे भाग
बता दें इस शिखर सम्मेलन में 40 से अधिक देशों के खाद्य नियामक भाग लेंगे। केंद्रीय स्वास्थ्य डॉ. मनसुख मांडविया ने सोमवार को शिखर सम्मेलन के लोगो का अनावरण किया। इस मौके पर उन्होंने कहा कि ऐसा पहली बार हो रहा है कि यह शिखर सम्मेलन रोम, इटली के बाहर आयोजित किया जा रहा है।
खाद्य सुरक्षा के महत्वपूर्ण पहलू पर ध्यान किया जाएगा केंद्रित
वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन खाद्य सुरक्षा के महत्वपूर्ण पहलू पर ध्यान केंद्रित करेगा। उन्होंने कहा कि शिखर सम्मेलन में 40 से अधिक देशों के खाद्य नियामक एक साथ काम करने के लिए एक मंच पर आएंगे। इस आयोजन में 30 अंतरराष्ट्रीय संगठनों और 25 अंतरराष्ट्रीय अनुसंधान संस्थानों एवं विश्वविद्यालयों के प्रतिनिधि भी भाग लेंगे।
ये अंतरराष्ट्रीय संगठन और कई खाद्य अनुसंधान संस्थान करेंगे विचार-विमर्श
प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय संगठन और कई खाद्य अनुसंधान संस्थान जैसे विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO), कोडेक्स, खाद्य और कृषि संगठन (FAO), संघीय जोखिम मूल्यांकन संस्थान (BFR)(जर्मनी), खाद्य सुरक्षा केंद्र तथा एप्लाइड न्यूट्रिशन (USA), हेल्थ कनाडा, ऑस्ट्रेलियन इंस्टीट्यूट ऑफ फूड सेफ्टी एंड टेक्नोलॉजी आदि अपनी विशेषज्ञता एवं दृष्टिकोण का योगदान विचार-विमर्श में करेंगे।
इसके अलावा, वाणिज्य विभाग, खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय, उपभोक्ता मामले मंत्रालय, कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA), समुद्री उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एमपीईडीए), निर्यात निरीक्षण परिषद सहित राष्ट्रीय हितधारक (EIC) और कई अन्य लोग सभी के लिए सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाला भोजन सुनिश्चित करने के लिए अपने सामूहिक प्रयास और प्रतिबद्धता को प्रदर्शित करते हुए शिखर सम्मेलन में सक्रिय रूप से योगदान देंगे।
‘एक पृथ्वी, एक परिवार, एक भविष्य’ के अनुरूप यह शिखर सम्मेलन
उल्लेखनीय है कि वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन भारत की G20 की अध्यक्षता- एक पृथ्वी, एक परिवार, एक भविष्य के अनुरूप है। ऐसे में यह शिखर सम्मेलन सामूहिक प्रयासों के माध्यम से वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों के सामंजस्य, नियामक ढांचे में सुधार और दुनियाभर में उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित एवं उच्च गुणवत्ता वाले भोजन के प्रावधान को बढ़ावा देगा।
कई महत्वपूर्ण पहलों की होगी शुरुआत
कुल मिलाकर इस शिखर सम्मेलन में कई महत्वपूर्ण पहलों की शुरुआत होगी, जो खाद्य सुरक्षा जानकारी की पहुंच और साझाकरण में क्रांतिकारी बदलाव लाएंगी। इन पहलों में फूड-ओ-कोपोइया का विमोचन भी शामिल है। ये खाद्य श्रेणी-वार मोनोग्राफ का एक व्यापक संग्रह है, जो विशिष्ट उत्पाद श्रेणियों के लिए सभी लागू मानकों के लिए एकल-बिंदु संदर्भ के रूप में कार्य करता है।
एक कॉमन डिजिटल डैशबोर्ड की भी होगी शुरुआत
इसके अलावा, शिखर सम्मेलन में एक कॉमन डिजिटल डैशबोर्ड की शुरुआत की जाएगी- एक एकीकृत आईटी पोर्टल जो मानकों, विनियमों, अधिसूचनाओं, सलाह, दिशा-निर्देशों, संदूषण सीमाओं और भारत में खाद्य नियामकों द्वारा नवीनतम विकास पर व्यापक जानकारी प्रदान करेगा।
